新郷土地図第3巻(1957年)に山形屋の広告がありましたので抜粋してみます。
1F/化粧品、アクセサリー、婦人肌着、婦人洋品、紳士洋品、子供洋品、靴、レインコート、学生服、帽子、化粧品、石鹸、お菓子、缶詰、食料品
2F/純毛婦人服地、純毛紳士服地、服地、ワンピース、ツーピース、婦人服誂部、紳士背広服、紳士ズボン、タオルねまき、仕立着物、お召し、銘仙、京呉服、布団綿、台所用品、漆器、琉球人形、琉球漆器、紅型、絵葉書
3F/文具、玩具、子供乗物、和家具、洋家具、応接卓、テーブル掛、カーテン、掛軸、置物、博多人形 特売場 食堂
4F/小鳥、金魚、盆栽、植木鉢 展望台 休ケイ所
新郷土地図第3巻広告には写真もあり下記アドレスの写真とほぼ同じです(同アングルだが撮影時期は違う)。
那覇まちのたね通信 | 企業/山形屋
http://naha.machitane.net/old_photo.php?id=2291コザ市胡屋大通りコザ支店もあり、「
創立年月日 1950年6月1日/資本金 10,000,000円/代表取締役 当間嗣徳」とも書かれています。
山形屋は1980年に設立三十周年記念誌が出ているようなのでそれを読めばだいたいのことはわかると思うのですが未読です。
以下余談。
山形屋の向かいには松坂屋という百貨店(?)があったようですがここは情報があまりありません。神里原から国際通りに移転して鉄筋造りの建物で営業していたようですが自分が憶えているころには宝石屋になっていました。
山形屋向いの跡地は駐車場になっているようです(画像左手)。
http://g.co/maps/ga783左は国映館から山形方面空撮、右は山形屋斜め向かいの映画看板。


左画像で黄色で囲んだ部分が右の看板があったところだと思います。角も看板だったような気がしていたのですが建物がありますね...
【追記】公文書館の写真に松坂屋前の写真があり、店舗前の看板が写っていることをコメントで教えていただきました。
http://www.archives.pref.okinawa.jp/hpdata/DPA/HTML/GRI/R08/006753.html